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De Flore 法蘿菈

De Flore的花園

　　西方古希臘神話中的花神叫Choris，到了羅馬時期被稱為Flora。她嫁給了西風之神Zephyr，丈夫送給她的是一座充滿各種花卉的園子。春天時，Flora會隨著丈夫Zephyr的腳步來到園子裡，一路上是百花齊放！
　　法國左岸(Cafe de Flore)成就了多少無以倫比的傑出人文藝術，超現實主義(Surrealism)於1917年在此誕生，創始人Andre Breton常駐足於此；法國詩人Apollinaire則在館中的一張圓桌上為「超現實」訂名；1940年代，卡繆、沙特和西蒙波娃則在此寫下了存在主義，創造了聖傑曼德佩區不朽的神話。迄今館內的選單上仍留有沙特當年的經典名言「自由之神經由花神之路…」
　　沙特先生曾住在花神咖啡旁的邦拿巴街，一群左岸的知識份子在此相激相盪，孕育當代存在主義哲學與文學。後來，畢卡索先生推開了花神的落地玻璃門，因獲畢卡索青睞而名氣暴漲。


　　在法國左岸有家Cofe de flore
　　在台南東區勝利路誕生了De Flore

Cuisine 料理

De Flore餐點

用餐請來電預約，進一步了解您的餐點需求
平常主菜部份有：
香煎牛小排、白酒鱈魴魚、松阪豬排、迷迭香雞腿
價位為NT 500-580之間，免服務費
如需其他主菜也可事先詢問預定
其餘湯品、沙拉、甜點等則視當日食材而製作
除此之外，特別提供新鮮冷藏牛排(NT 800)，歡迎事先告知選用(可另加前菜)

Café 咖啡

De Flore咖啡

每一株咖啡樹都有他的家鄉，他的成長
她所孕育出來的豆子
透過不同方式的烘培、研磨、沖煮
各有不同的故事
希望您能與De Flore分享
一杯咖啡的香濃與甘甜

Espace 空間

De Flore店內一角

De Flore店內任何一角落的佈置與擺飾，
都是老闆娘特別採購，甚至是自己手工製作，
不制式也不拘謹，
為的就是要讓您像到朋友家作客一樣，輕鬆愉快

Contact 聯繫

De Flore門廊

台南市東區勝利路52巷13號
06-2365208
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